Blog · Carta · 5 min de lectura
Tu carta en el idioma de cada turista
Traducir no es solo cambiar palabras: el cliente extranjero necesita entender el plato para atreverse a pedirlo.
29 de septiembre de 2026
El problema
Un turista que no entiende la carta pide lo que conoce, o lo más barato, o señala con el dedo. Y el camarero pierde minutos explicando cada plato en un inglés improvisado.
Traducir el plato, no solo el nombre
«Rabo de toro» traducido palabra por palabra no ayuda. Lo que funciona es el nombre original y, debajo, qué es: «guiso de carne de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto». Así se respeta la cocina y se entiende.
Los alérgenos, con su nombre oficial
Los alérgenos no se traducen a la ligera. Tienen su nombre oficial en cada idioma de la Unión Europea, y es el que hay que usar.
Qué idiomas
Depende de tu zona, pero en España lo mínimo razonable es inglés, francés, alemán, italiano y portugués. Lo ideal es que la carta se ponga sola en el idioma del móvil del cliente, sea cual sea.
Detalles que se agradecen
- El precio también en su moneda, orientativo.
- Poder escuchar la descripción del plato.
- Una tarjeta en español con sus alergias para enseñar al camarero.
- Explicar costumbres: que el pan se cobra, que el menú del día incluye bebida o cómo se comparten las raciones.
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